Vai uma gelada aí?

O interesse por cervejas especiais cresce em todo o país. Confira um roteiro pelas principais cervejarias do Brasil

Para quem é cervejeiro a melhor das visões é uma tulipa opaca de tão gelada, suando e trasbordando a espuma sagrada, pronta a escorregar garganta abaixo, quase que de um gole só. E esse público está muito bem servido no Brasil. Nos mais variados cantos há cervejarias de todos os tipos, especialmente no Sul e Sudeste. Pensando na sua sede, o AlugueTemporada preparou um guia com os melhores destinos para encontrar aquela cerveja. De quebra, sugerimos opções de estadia. Assim, quem vai querer saber de saideira?

 

 

Rio de Janeiro:

 

Na capital do Rio, em Botafogo, o Boteco Colarinho apresenta a exclusiva cerveja Hopium, uma cerveja tipo American Pale Ale, criada em parceria com o grupo de cervejeiros Confraria do Marquês. O boteco foi ampliado recentemente e recebe diariamente muitos cervejeiros.

 

Do outro lado da Baía de Guanabara, em Niterói, a Cervejaria Noi é uma opção bacana com quatro rótulos diferentes. Subindo a serra, as opções são ainda mais atraentes. Em Petrópolis, a Cervejaria Bohemia é parada obrigatória para uma visita à fábrica, guiada pelo mestre cervejeiro, que passa por todos os processos de fabricação da bebida, que, claro, depois é degustada. Tem também as cervejarias Buda Beer e Imperial.

 

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Um pouco mais adiante, em Teresópolis, a charmosa vila Saint Gallen é apaixonante. Seu pequeno tamanho não condiz com a diversidade de chopes oferecidos. O vilarejo cervejeiro se encontra em uma área nobre que concentra boa parte dos alugueis disponíveis.

 

Se a busca for, além da boa cerveja, por paz e sossego, Lumiar ou Penedo são destinos certos. A cerveja e o chope Hanz são fabricados em Lumiar e praticamente todos os bares do distrito friburguense os comercializam. Em Penedo, uma pequena cidade entre os estados de Rio e São Paulo, dois restaurantes têm fabricação própria: o Parrilla Penedo e a Casa do Fritz.

 

Onde ficar:

 

https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3863094
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3607995
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3924076
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3958007
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3713513
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p557141528
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p550461799

 

 

Minas Gerais:

 

Belo Horizonte é conhecida por ter a maior quantidade de bares per capita do país. Portanto, a capital mineira por si só já é um ótimo destino cervejeiro. BH exibe uma grande quantidade de cervejarias a serem visitadas, como a Backer, a Wäls, que ganhou a World Beer Cup, em Denver, nos Estados Unidos, considerada a premiação mais importante da indústria cervejeira mundial. A Falke Bier, com casinha em estilo alemão e a Krug Bier, a mais antiga da cidade também são boas opções.

 

Onde Ficar:

 

https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3826630
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3750916

 

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São Paulo:

 

A cervejaria Colorado, em Ribeirão Preto (SP), cidade que tem lindos sítios para aluguel, oferece visitas guiadas à fábrica, somente aos sábados. Produzindo sempre com ingredientes inusitados como rapadura, mel e mandioca, a Colorado é famosa e comercializada em todo o país, mas a fábrica da bebida é uma atração à parte. O Cervejarium é um bar próprio da Colorado localizado na fábrica, onde os turistas podem consumir a cerveja e petiscar.

 

Também em Ribeirão Preto, o chope Pinguim é bastante famoso. A cervejaria Invicta possui um portfólio grande e bar próprio, com o diferencial de que o cliente pode ver a produção da cervejaria e provar chopes fresquinhos, que não se movimentam por mais de 10 metros até chegar ao seu copo.

 

Onde ficar:

 

https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3934955
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p355857

 

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Rio Grande do Sul:

 

Em Gramado, uma cerveja gelada cai muito bem apesar das baixas temperaturas. A Rasen Beer (Rasen significa Gramado em alemão) é a cerveja artesanal mais famosa da cidade colonial, destino turístico tradicional. A fábrica da cervejaria pode ser visitada e o turista tem a possibilidade de degustar os variados tipos de produção da cerveja. Próxima a Gramado, a Cervejaria Farol, em Canela, e a Edelbrau, em Nova Petrópolis, são outras boas alternativas na região.

 

Já na capital Porto Alegre, o Biermarkt é um bar de parada obrigatória para os cervejeiros. O estabelecimento produz o próprio chope e foi o primeiro do Brasil a adotar o sistema de extração direta da bebida. E por duas vezes consecutivas foi escolhido pela revista Veja como o bar com a melhor carta de cervejas.

 

Onde ficar:

 

https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3611769
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3713863
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3934314

 

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Santa Catarina:

 

Dando prosseguimento às diversas opções de cervejarias no Sul do país, Blumenau (SC) também é destino de quem gosta da loura gelada. A Eisenbahn é uma das cervejas mais premiadas do Brasil e uma visita em sua estação é muito agradável. A fábrica, localizada ao lado de uma antiga linha de trem em Blumenau, serviu de inspiração: Eisenbahn em alemão significa ferrovia. A Bierland é outra cervejaria importante da cidade. O viajante ainda pode aproveitar para se instalar próximo a uma das belas praias de Balneário Camboriú, cidade próxima a Blumenau.

 

Onde ficar:

 

https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3849012
https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3863699

 

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Paraná:

 

O Hop n’ Roll Beer Club, em Curitiba, é um paraíso para amantes da cerveja. O local oferece diariamente 12 tipos de cervejas retirados diretamente de barris. Mas o diferencial da casa é a estrutura disponibilizada para que qualquer cliente possa realizar o sonho de fazer a própria cerveja. Basta marcar o dia e sair com a sua própria bebida.

 

Onde ficar:

 

https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3768235

https://www.aluguetemporada.com.br/imovel/p3505825

 

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