Recoberta por extensas áreas de Mata Atlântica e formadora de inúmeros riachos, a Serra dos Órgãos é a cadeia montanhosa na qual Petrópolis está encravado. É onde se encontra Araras, um vale profundo, de cerca de 53 km2, entre paredes de montanhas que atingem os 1.900 metros, ao longo do qual se estende um riacho. No inverno as razões são ainda mais saborosas. Restaurantes recém-inaugurados, chefs famosos que aproveitam a temporada para mostrar suas receitas, adegas incrementadas e dois festivais ajudam a confirmar que a região é um dos melhores pólos gastronômicos do Estado. Para aumentar mais ainda o apetite de gourmets e gourmands, uma região até agora pouco conhecida surge como nova opção de passeio e gastronomia. Cavalgadas, caminhadas e montanhismos são atividades fáceis de praticar pela região.